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À table avec Marcel Pagnol Frédérique Jacquemin

À table avec Marcel Pagnol

Frédérique Jacquemin

Published
ISBN :
182 pages
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 About the Book 

Des bienfaits in-con-tes-tables de lauthentique Génépi à la truculence des dialogues et à la saveur des recettes, A Table avec Marcel Pagnol est un velours dans la gargamelle. Une vraie bénédiction : Il guérit tout ! La fougasse aux olives et auMoreDes bienfaits in-con-tes-tables de lauthentique Génépi à la truculence des dialogues et à la saveur des recettes, A Table avec Marcel Pagnol est un velours dans la gargamelle. Une vraie bénédiction : Il guérit tout ! La fougasse aux olives et au romarin de Pomponette (La Femme du boulanger) ou lomelette soufflée dasperges sauvages dUgolin (Manon des sources), les fameuses bartavelles à lou pèbre daï de loncle Jules (La Gloire de mon père), lanchoïade de Fernandel (Le Schpountz) ou les treize desserts provençaux dAlbertine (Le Château de ma mère), autant de recettes qui débordent des essences de marjolaine, de thym et de figuiers, des fumets des fours à pain, des effluves des caves où repose lhuile dolive, des embruns marins dune barque de pêcheur. Et tout comme le pays de Pagnol se confond avec sa famille élargie à sa bande damis et à ses acteurs, réjouissez de cette cuisine simple, parfumée et authentique, tous les galavards (gourmand en provençal) et autres gourmands de votre entourage. Vous nous en direz des nouvelles.